Грузинские новогодние традиции

Гостеприимный народ и уникальные традиции. Разнообразная кухня и огромный выбор вин. Горнолыжные курорты и сероводородные бани. Новый год в Грузии — это отличный способ совместить приятное с полезным.

В Грузии существует множество новогодних обычаев и традиций. Например, кроме большого праздничного дерева, в дом приносят чичилаки — маленькую грузинскую елочку. Деревце делают из ветвей орешника. Длинные стружки символизируют бороду святого Басила (Василия), покровителя животных. Чичилаки оставляют в доме до конца новогодних праздников. На Крещение ее сжигают или спускают в винный погреб.

Новогоднее меню включает сациви, хачапури, шашлык, жареного поросенка, сладости, фрукты и вина. Отдельно к столу готовят «табла» – поднос, на который ставят блюдца с медом, и кладут козинаки, чурчхелу, орехи, фрукты. По четырем сторонам зажигают свечи. Существует поверье, что если обойти с табла дом — счастье, здоровье и удача не обойдут стороной.

Одна из самых популярных традиций — ожидание первого гостя — меквле. Обычно, это хозяин дома, который специально заранее вышел за порог. Или гость, которого в семье считают наиболее удачливым. Меквле встречают с полным подносом и вопросом: «Что ты несешь в дом?» Ответить нужно: «Счастье, радость, благополучие, достаток, и, конечно же, мир для всех!»

2 января в Грузии празднуют День счастья, «бедобис дге». Этот день надо провести в кругу приятных людей, обойтись без ссор. В Грузии верят, как проведешь этот день, таким будет и год.

Share "Грузинские новогодние традиции" via:

No comments yet.

Leave a Reply